„Płeć  (ang. gender) odnosi się do cech kobiet, mężczyzn, dziewcząt i chłopców, które są konstruowane społecznie. Obejmują one normy, zachowania i role związane z byciem kobietą, mężczyzną, dziewczynką lub chłopcem, a także wzajemne relacje. Jako konstrukt społeczny, płeć różni się w zależności od społeczeństwa i może zmieniać się w czasie.” Światowa Organizacja Zdrowia, 2023

Płeć odnosi się do społecznej i kulturowej tożsamości osoby opartej na normach społecznych i oczekiwaniach związanych z byciem mężczyzną, kobietą lub inną tożsamością płciową. Może również odnosić się do biologicznych różnic między mężczyznami i kobietami, takich jak narządy rozrodcze i chromosomy. Ważne jest jednak, aby zrozumieć, że płeć nie jest determinowana wyłącznie przez biologię i może różnić się w zależności od kultury.